ABULS

Pussauss, apiņots 6% alk., 0,75l 

Sidra darītava « Abuls » izmanto Ziemeļvidzemes tradicionālās ābolu šķirnes un pat mežābolus. Jānis Matvejs ir viens no pašiem pirmajiem sidrdariem Latvijā, kas jau 20 gadus ražo sidru Smiltenē. 

Pussausā apiņotā sidra pagatavošanā izmantotas vēlās rudens ābolu šķirnes kā arī aromātiski apiņi, kas svaigajam un augļainajam dzērienam piešķir unikālas garšas nianses. 

Jāņa ražotais sidrs ir viegls, nedaudz saldens, ar atsvaidzinošu citrusaugļu un nedaudz tropisko augļu aromātiem, bez jebkāda apiņa rūgtuma. Mūsuprāt, lielisks vasaras sidrs, kas labi iederēsies piknikā, dārza svētkos pie grilētas putna gaļas un vasaras dārzeņiem, gan arī vienkārši draudzīgā kompānijā !

Nogaršo arī nesen jauniznākušo dabīgi dzirkstošo Savvaļā 2017, fermentēts ar savvaļas raugiem, ļaujoties dabīgās rūgšanas varbūtībai un daudzveidībai!